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Marc Fournier, le cofondateur du fonds d’investissement Serena Capital, nous dévoile sa thèse d’investissement. Serena Capital, un des acteurs majeurs du capital risque français avec deux véhicules d’investissements pour un total de 230 millions d’euros, est un fonds créé par des entrepreneurs pour des entrepreneurs. Entre goût du risque et soutient stratégique, comment Serena Capital...

L’année 2014 a été marquée par l’avènement de La FoodTech, un secteur qui suscite un fort engouement aussi bien côté consommateurs que des investisseurs. On note une augmentation de 50% des investissements en Europe sur le sujet entre 2014 et 2015 d’après le dernier rapport Tech EU. Alors faut-il s’engouffrer dans la brèche ou est-ce une...

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